建议中老年人，避开高嘌呤食物，“3吃3不吃”，晚年生活美滋滋
2023-08-11 12:09:23 来源：文淇小厨房
建议中老年人，避开高嘌呤食物，“3吃3不吃”，晚年生活美滋滋
【资料图】
年纪大了，虽然不用工作，没那么多烦恼，但是身体上容易出问题，一些不舒服的地方，总是让人很困扰。 有的时候，不小心多吃点海鲜，或者高嘌呤的食物，手脚就很疼，很不舒服。
上了年纪之后，饮食的确是要重视，有些不该吃的东西，就尽量不要碰了，烟酒是一定要禁止的，除此之外，还要避开高嘌呤食物。 我给大家推荐“3吃3不吃”，健康饮食，晚年生活美滋滋。
3吃
一、高蛋白食物
多吃鱼肉、鸡蛋、豆类、豆制品等等，这些高蛋白的食物，可以为身体补充蛋白质，让身体素质更强。
【水煮鸡蛋】
食材：鸡蛋、水、盐、白醋
鸡蛋洗干净了之后，放在水里，再来点盐和白醋，这两种东西，主要是让鸡蛋更嫩，蛋皮更好剥壳的，加上了之后开火，开始煮就行了。大火煮开了之后，再用小火煮上8分钟，拿出来开吃。
二、高钙食物
年纪大了，就得补钙，才可以让腿脚更利索，我建议多吃虾皮、木耳、海带、牛奶等，含钙量高的东西。
【凉拌木耳】
食材：木耳、葱蒜、泡椒、小米椒、白糖、鸡精、酱油、蚝油、花椒、食用油
木耳泡发好之后，放在锅中煮熟，然后盛出来，盛在盆里，接下来把葱蒜、泡椒、小米椒切好，倒在木耳上。起锅烧油，加上花椒炸出花椒油之后，浇在调料上，激发出香味，紧接着来点白糖、鸡精、酱油、蚝油，拌匀即可开吃。
三、绿色蔬菜
相比起肉类，绿色蔬菜更健康，更容易消化吸收，维生素、膳食纤维、矿物质等元素也都很丰富。
【清炒小白菜】
食材：小白菜、蒜蓉、盐、鸡精、蚝油、食用油
小白菜洗净之后，掰成几段，蒜蓉切好，接下来准备好锅子，来炒制。锅内倒油烧热后，爆香蒜蓉，接着加上小白菜，开始不停翻炒，炒到变软了以后，来点盐、鸡精、蚝油进行调味，就可以出锅啦。
3不吃
一、海鲜
基本上，所有的海鲜都是高嘌呤的，因此建议中老年人，少吃或者不吃，就能避免很多问题，避免手脚疼痛。实在想吃的话，咱们可以选择一些鱼肉，嘌呤低一些，营养价值也比较高。
二、肉汤
肉汤，也是不建议喝的，因为其中嘌呤含量很高，炖出来的嘌呤，都集中在汤里了，吃肉吃骨头都可以，但是喝汤不建议。
三、烟酒
这个都不用我多说，不论是中老年，还是任何年龄段的，都不建议碰这2样，对身体没有好处。
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