哈喽 小伙伴们 ,今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到重芝士蛋糕的做法君子_重芝士蛋糕的做法方面的一些说法,有的小伙伴还不是很了解,今天就给大家详细的介绍一下关于重芝士蛋糕的做法君子_重芝士蛋糕的做法的相关内容。
1、做饼底,消化饼干,黄油。
(相关资料图)
2、在消化饼干里挤在保鲜袋里,黄油用保温水融化。
3、将饼干倒入融化的黄油中,搅拌均匀。
4、倒入6英寸的模具中,压实,冷藏备用。
5、现在做一个蛋糕体,250克奶油芝士和50克糖。
6、奶油干酪在绝缘水中融化。
7、用电动打蛋器将奶油芝士打至完全软化。
8、向软化的奶油干酪中加入白糖。
9、用电动打蛋器打至糖和奶油芝士变滑。
10、0将奶油芝士从热水中取出至顺滑,先加入一个鸡蛋搅拌均匀,再加入第二个鸡蛋。
11、加入50毫升鲜奶油,搅拌均匀。
12、取出冷藏的蛋糕底部,倒入步骤11中的芝士蛋糊。
13、完全倒入6寸模具,敲下来。
14、用锡纸包好,水浴,烤箱160度预热1小时。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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